Originario dell’Asia centro-occidentale, il Mandorlo (
Prunus Amygdalus) fu introdotto molto anticamente nelle regioni mediterranee, dove è ora estesamente coltivato; in Italia si coltiva soprattuto nelle regioni centrali e meridionali, dove è in fioritura da dicembre a marzo a seconda delle località e dell’andamento climatico. La mandorla è il frutto di questo albero.